Mandy Francis jest dziennikarką zajmującą się problematyką zdrowia i odżywiania. Była redaktorką „Here’s Health“, programu 
Good Health telewizji BBC oraz kobiecego dodatku „Daily Mail“. Obecnie regularnie pisuje do „Daily Mail“, „Sunday Times“ i wielu czasopism kobiecych. 
Źródło zdjęcia: dailymail.co.uk