Eric C. Westman to profesor medycyny, dyrektor Duke Lifestyle Medicine Clinic i dyrektor medyczny Duke Center for Smoking Cessation. Ma certyfikaty w dziedzinie chorób wewnętrznych i leczenia otyłości, posiada też magisterium z badań klinicznych. Opublikował ponad 90 artykułów na temat cukrzycy, uzależnienia od tytoniu i relacji między stylem życia a otyłością. Jest prezesem American Society of Bariatric Physicians.
